|
|
Bietenstamppot Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 graam gekookte bieten, 1 kilo aardappels geschild en in stukken gesneden, zout, 2 kruidnagels, 2 dl kokosmelk. peper, 400 gram rundergehakt, bloem en boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels in ca 15 min gaar. Maak bieten schoon en schaaf ze. Laat de laatste 5 min met de aardappels mee verwarmen en doe er tevens de kruidnagels bij. Verwijder deze na enige ogenblikken en stamp de aardappelen en bieten fijn, Voeg kokende melk toe en stamp alles tot een niet te droge stampot. Bak het gehakt en doe er wat zout en peper bij. Rul het dus, en voeg dit bij het aardappelen bieten mengsel. Breng verdeer op smaak met peper.
|
|
|